Основи готельного менеджменту

форма

«Відомостей

про

кандидата»

Інтерв'ю

Тестуван­

ня

Перевірк

а

рекомен­

дацій

Медичне

обстеження

Інтелект

 

 

 

 

 

Освіта

 

 

 

 

 

Професійний

досвід

 

 

 

 

 

Стан здоров'я

 

 

 

 

 

Особистісні

характеристики

 

 

 

 

 

Мотивація, ставлення до роботи

 

 

 

 

 

Комунікативні

якості

 

 

 

 

 

Звичайно, навряд чи можна знайти ідеального кандидата. Тому вимоги до посади повинні бути реалістичними і допуска­ти певний ступінь гнучкості.

Джерела наймання персоналу

Традиційно джерела наймання персоналу поділяють на зовнішні і внутрішні (кандидати з самого готелю). Обидва дже­рела мають і переваги, і недоліки.

Таблиця 10.2. Порівняльний аналіз джерел наймання персоналу

Джерело

Переваги

Недоліки

Зовнішній

Більший вибір кандидатів. Привнесення нових ідей, прийомів, досвіду роботи.

Довгий період адаптації новачка в готелі.

Необхідність первинного навчання.

Внутрішній

У готелі відомі достоїнства і недоліки працівників. Скорочення витрат на процедуру добору.

Сімейність, що приводить до застою в появі нових ідей. Обмеженість вибору. "Оголення" інших посад.

Як джерело пошуку кандидатів у готелі можуть бути вико­ристані:

1.  Просування по службі всередині готелю.

2.   Переведення з відділу у відділ.

3.   Призначення топ-менеджерів зі спеціального резерву ке­рівників.

4.   За рекомендаціями працівників.

5.   Оголошення в засобах масової інформації (ЗМІ).

6.   Випускники і студенти старших курсів коледжів і універ­ситетів туристського профілю.

7.  Державна служба зайнятості.

8.   Приватні агентства з підбору персоналу.

Багато фахівців радять використовувати одночасно кілька джерел: 1) завжди шукати претендентів усередині го­телю; 2) використовувати щонайменше два зовнішніх джере­ла.

Визначення правил добору дозволяє уточнити основні про­цедури оцінки кандидатів, а також виділити ключові позиції порівняння претендентів.

Первинний добір починається з аналізу списку і документів кандидатів. Його мета — відсіяти тих, хто не має мінімального набору характеристик, необхідних для заняття вакантної поса­ди. Кожен готель вправі встановлювати свої вимоги до доку­ментів претендентів.

Найбільш розповсюдженими методами первинного добо­ру є: аналіз анкетних даних, тестування, експертиза почерку.

На наступному етапі відділ людських ресурсів проводить індивідуальну співбесіду (інтерв’ю) з відібраними кандидатами. Це дуже відповідальний етап, і тому багато готелів приділяють йому велику увагу.

Широко поширені письмові рекомендації людей, що зна­ють кандидата за спільною роботою, навчанням, заняттям спортом тощо. Як правило, такі рекомендації містять винятко­во позитивні відгуки.

 

« Содержание


 ...  146  ... 


по автору: А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

по названию: А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я