Основи готельного менеджменту

Головним підрозділом з проведення правової роботи є юри­дичний відділ. Керівними документами у проведенні цієї робо­ти є правові норми централізованого або локального характе­ру. До актів централізованого характеру належать КЗпП, поста­нови уряду, акти державних міністерств та відомств. До актів локального регулювання правовідносин належать накази кері­вників, положення про підрозділи, посадові інструкції та інші внутрішні документи.

Основні завдання юридичного відділу в цій сфері такі:

а)  розробка проектів нормативних актів організації;

б)  правова експертиза нормативних актів, розроблених у системі управління персоналом, на відповідність вимогам за­конодавства та їхнє візування;

в)  організація систематичного обліку і зберігання законо­давчих і нормативних актів, що надходять у готель і видаються ним;

г)  інформування підрозділів і служб про чинне законодав­ство про працю;

д)  роз’яснення діючого трудового законодавства і порядок його застосування.

До системи нормативних актів про працю входять угоди генеральні, галузеві (тарифні), спеціальні (регіональні), колек­тивні договори та інші правові акти, що застосовуються безпо­середньо в готелі.

Сучасна концепція кадрових служб

Останнім часом методи і форми роботи кадрових служб у готелях зазнають істотних перетворень, пов’язаних, насампе­ред із широким впровадженням електронно-обчислювальної техніки. Змінилася роль і місце цих служб в управлінні вироб­ництвом: вузько спеціалізовані функції змінилися управлінсь­кими, методи управління стали більш гнучкими, поглибився аналіз внутрішніх зв’язків готелю.

Світовий досвід показує, що головне в удосконаленні уп­равління готелем — це удосконалювання управління персона­лом. Створення конкурентоздатного готелю завжди пов’яза­но з його працівниками. Правильні принципи організації на­дання послуг, оптимальні системи, форми і методи роботи відіграють важливу роль, але реалізація всіх можливостей, зак­ладених у нових методах управління, залежить уже від конкрет­них людей.

Характерна риса сучасної концепції — прагнення кадрових служб до інтеграції всіх аспектів роботи з людськими ресурса­ми, усіх стадій їхнього життєвого циклу з моменту наймання до виплати пенсії.

Сьогодні кадрові підрозділи виконують багато функцій, що раніше були розосереджені по різних підрозділах. їхня інтеграція свідчить про реальне зростання впливу людських ресурсів у прак­тиці внутрішньоготельного управління. Керівники багатьох готелів переглядають свої погляди на положення служби кадрів готелю. Працівники цих служб повинні мати право брати участь у реалі­зації політики використання трудових ресурсів у готелі, в аналізі людських проблем, передбачати майбутні потреби в нових робо­чих місцях, вивчати нові тенденції, що відбуваються в суспільстві внаслідок економічних, соціальних і політичних процесів.

Керівник кадрової служби повинен бути керівником, ба­гатобічним фахівцем, що здатний вести справу в інтересах усьо­го готелю. Останнім часом велика увага приділяється підготовці фахівців кадрових служб.

На даний час найбільші зусилля кадрових підрозділів спря­мовані на удосконалювання трудових відносин, розробку і реа­лізацію навчальних програм і програм соціального розвитку. Таким чином, усе більше переважають не облікові, а змістовні аналітичні та організаційні аспекти діяльності. Різко зріс про­фесійний рівень кадровиків. До їхнього складу тепер входять психологи, соціологи, фахівці з кадрів.

В останні роки у внутрішньоготельному управлінні виді­ляють ряд нових професій, у тому числі фахівців з набору (рек- рутерів), інтерв’юерів (психологів, що проводять співбесіду з претендентами на одержання роботи), методистів та інструк­торів, консультантів з питань кар’єри.

 

« Содержание


 ...  149  ... 


по автору: А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

по названию: А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я