Основи готельного менеджменту

В остаточному підсумку основне завдання фінансового ме­неджменту — це прийняття рішень із забезпечення найбільш ефективного руху фінансових ресурсів між готелем і джерела­ми його фінансування, як зовнішніми, так і внутрішніми. Тому управління потоком фінансових ресурсів є центральним питан­ням у фінансовому менеджменті.

Потік фінансових ресурсів складають кошти:

•                 отримані в результаті фінансово-господарської діяльності готелю;

•                  отримані на фінансових ринках за допомогою продажу акцій, облігацій, одержання кредитів;

•                 повернені суб’єктам фінансового ринку як плата за капі­тал у вигляді відсотків і дивідендів;

•                інвестовані і реінвестовані у розвиток діяльності готелю;

•                спрямовані на сплату податкових платежів.

Функції та економічні методи фінансового менеджменту можна поділити на два блоки: блок з управління зовнішніми фінансами і блок з внутрішнього обліку і фінансового контро­лю.

Блок з управління зовнішніми фінансами передбачає реа­лізацію відносин готелю з юридично і господарсько самостійни­ми суб’єктами ринку, включаючи власні філії, що виступають як клієнти і позикодавці, а також з акціонерами і фінансовими ринками. Сюди входить:

•                 управління оборотними активами готелів: рухом грошо­вих коштів, розрахунками з клієнтами, матеріальними за­пасами тощо;

•                 залучення короткострокових і довгострокових зовнішніх джерел фінансування.

Блок з внутрішнього обліку і фінансового контролю вклю­чає:

•                контроль за веденням виробничого обліку;

•                складання кошторису витрат, контроль за виплатою заро­бітної плати і податків;

•                 збір і обробка даних бухгалтерського обліку для внутріш­нього управління фінансами і для надання даних зовнішнім користувачам;

•                складання і контроль за правильністю фінансової звітності: балансу, звіту про прибутки і збитки, звіту про рух грошо­вих коштів та ін.;

•                аналіз фінансової звітності і використання його результатів для внутрішнього і зовнішнього аудиту;

•                 оцінка фінансового стану готелю на поточний період і її використання для прийняття оперативних управлінських рішень і з метою планування.

До функцій фінансового менеджменту готелю входить:

•                аналіз фінансової звітності;

•                прогнозування коштів;

•                випуск акцій;

•                 одержання позик і кредитів;

•                 операції з інвестиціями;

•                 оцінка операцій злиття і поглинання фірм.

Відповідальність за досягнення кінцевих цілей фінансово­го менеджменту звичайно покладається у великих готелях на віце-президента з фінансових питань (Chief Financial Officer), що входить до складу Ради директорів, а в невеликих готелях — на заступника директора з фінансів.

Віце-президенту з фінансових питань підпорядковуються скарбник і контролер з відповідним апаратом (службами, відділами, секторами). До функцій скарбника відноситься уп­равління зовнішніми фінансами; до функцій контролера вхо­дить ведення внутрішнього обліку і фінансового контролю.

 

« Содержание

» следующая страница »
1  ... 119 120 121 122 123 124125 126 127 128 129  ... 213