Основи готельного менеджменту

Коефіцієнти рентабельності є важливими характеристика­ми факторного середовища формування прибутку (і доходу) готелю. З цієї причини вони є обов’язковими елементами по­рівняльного аналізу та оцінки фінансового стану готелю. При аналізі надання послуг показники рентабельності використо­вуються як інструмент інвестиційної політики і ціноутворен­ня.

Основні коефіцієнти рентабельності можна об’єднати в такі групи:

1)  показники рентабельності послуг;

2)   показники рентабельності капіталу (активів);

3)    показники, розраховані на основі потоків наявних коштів.

Коефіцієнти рентабельності показують, наскільки прибут­кова діяльність готелю. Ці коефіцієнти розраховуються як відно­шення отриманого прибутку до витрачених коштів, або як відношення отриманого прибутку до обсягу наданих послуг.

Найчастіше використовуваними показниками в контексті фінансового менеджменту є коефіцієнти рентабельності всіх активів готелю, рентабельності реалізації, рентабельності влас­ного капіталу. Коефіцієнт рентабельності всіх активів готелю (рентабельність активів) розраховується розподілом чистого прибутку на середньорічну вартість його активів. Він показує, скільки грошових одиниць було потрібно готелю для отриман­ня однієї грошової одиниці прибутку, незалежно від джерела залучення цих коштів. Цей показник є одним з найбільш важ­ливих індикаторів конкурентоздатності готелю. Рівень конку- рентноздатності визначається за допомогою порівняння рен­табельності всіх активів готелю із середньогалузевим коефіціє­нтом.

Управління рентабельністю базується на концепції:

•      управління грошовим потоком;

•      тимчасова цінність грошових ресурсів;

•      управління компромісом між ризиком і прибутковістю;

•      вартість капіталу;

•      ефективність ринку капіталу;

•      асиметричність інформації;

•      агентські відносини;

•      альтернативні витрати.

Цілі управління рентабельністю готелю такі:

•      забезпечення рентабельної діяльності готелю;

•      мінімізація витрат, максимізація прибутку;

•     підвищення обсягів надання основних та додаткових послуг;

•      підтримання сталих темпів зростання економічного по­тенціалу готелю;

•      забезпечення максимізації ринкової вартості готелю;

•      підтримання конкурентних послуг;

•      мінімізація фінансових невдач і запобігання банкрутству тощо.

Рентабельність — це відносний показник. Ми вважаємо що його потрібно розраховувати як суму середньорічної вартості отриманого прибутку та сукупного капіталу: основних і оборот­них активів. В економічній літературі розглядаються два види рентабельності; перша розраховується на основі балансового (загального) прибутку, а друга — на основі чистого прибутку. Ми вважаємо, що рентабельність, розрахована на основі чис­того прибутку, має точну і важливу функцію для готелю. Вона дає точну оцінку ефективності використання капіталу. Рента­бельність характеризує рівень віддачі витрат, ступінь викорис­тання коштів у процесі надання послуг. Вона розраховується декількома способами: у чисельнику ставиться балансовий або чистий прибуток, а в знаменнику — один з трьох коефіцієнтів:

•      коефіцієнт середньої величини власного капіталу;

•      коефіцієнт середньої величини позикового капіталу;

•      коефіцієнт середнього доходу від акцій.

Найважливіший фактор, що входить у розрахунок рента­бельності, це — чистий прибуток. Прибуток — це економічна категорія, що виражає кінцевий фінансовий результат підприє­мницької діяльності.

 

« Содержание

» следующая страница »
1  ... 122 123 124 125 126 127128 129 130 131 132  ... 213