7. Аналіз конкурентного середовища готелю.
8. Регулярні огляди готельного ринку і цінової політики.
9. Аналіз діяльності готелю і його основних конкурентів за такими позиціями: рівень середньорічного завантаження, сезонний розподіл завантаження, середні ціни, рівень якості послуг.
10. Аналіз результатів діяльності готелю за основними тех- ніко-економічними показниками.
11. Робота зі створення і підтримки сайта в мережі Інтер- нет, електронної реклами і засобів бронювання.
12. Планування маркетингової діяльності, складання рекламних програм [40].
Організація і проведення маркетингових досліджень
Організація маркетингових досліджень повинна бути побудована таким чином, щоб забезпечити їм комплексний і системний характер, а також науковий підхід.
Загалом процес маркетингового дослідження складається з таких етапів:
1 етап: визначення проблеми і постановка цілей маркетингових досліджень.
2 етап: підбір джерел інформації.
3 етап: збір і аналіз вторинної інформації.
4 етап: отримання первинної інформації.
5 етап: аналіз даних, розробка висновків і рекомендацій.
6 етап: представлення і використання отриманих результатів.
Визначення проблеми і постановка цілей досліджень є головним, визначальним етапом маркетингових досліджень, оскільки вчасно і правильно сформульована проблема значною мірою скорочує час пошуку шляхів її вирішення, сприяє економії матеріальних і фінансових ресурсів.
Підбір джерел інформації здійснюється для полегшення пошуку необхідної інформації, яка поділяється на первинну і вторинну.
Збір і аналіз вторинної інформації, яка являє собою дані, зібрані раніше для різних цілей і що існують незалежно від досліджуваної проблеми, — це відправна точка маркетингових досліджень. Вторинна інформація знаходиться у швидкому і відносно легкому доступі, її джерела можуть містити дані, що готель самостійно одержати не в змозі, вона відрізняється широким вибором джерел і порівняно невисокою ціною. Однак ця інформація може бути неповною, застарілою, недостатньо достовірною, крім того, методологія збору даних може бути невідомою.
Джерела вторинної інформації можна розділити на дві групи: внутрішні і зовнішні. Внутрішні джерела інформації мають безпосереднє відношення до готелю. Внутрішня інформація міститься в таких матеріалах: бюджетах, даних про прибуток і збитки, рахунках клієнтів, результатах інших досліджень, звітах з продажів тощо. Це — клієнтська база даних, договори з клієнтами, транспортними організаціями, що надають додаткові послуги, дані аналізу діяльності готелю по позиціях: рівень середньорічного завантаження, сезонний розподіл потоків, середні ціни; статистична інформація, дані по взаєморозрахунках з тур- фірмами, інформація про клієнтів (кількість, терміни проживання тощо).
Крім того, якщо готель використовує Yield management — систему управління доходами, він повинний формувати певну базу даних, що складається з таких основних елементів:
• історичної статистики ануляцій;
• історичної статистики no-show (випадок неявки клієнта або пізньої ануляції броні). Причому дані про клієнтів по no-show повинні бути представлені по сегментах;
• історичної статистики go-show (клієнт go-show, що купує номер без попереднього бронювання, без знижок, за більш високими цінами);
• історичної статистики відмови від продажів;
• кількості номерів, що простоюють, та історичної статистики цього показника;
» следующая страница »
1 ... 154 155 156 157 158 159160 161 162 163 164 ... 213