Питання та завдання для самоперевірки
1. Дайте визначення поняття «обслуговування в готелі».
2. Які існують правила поведінки персоналу готелів?
3. Охарактеризуйте процес обслуговування гостей у готелі.
4. Назвіть функції та обов’язки службовців і працівників готелю щодо надання послуг гостям.
5. У чому складається сутність готельної послуги? Назвіть види послуг, що надаються в готелях. Перелічіть їхні види і дайте їхню характеристику.
6. Як організовується побутове обслуговування в готелі?
Глава 4
» следующая страница »
1 ... 43 44 45 46 47 4849 50 51 52 53 ... 213