6) планування асортименту послуг з урахуванням соціально-психологічних установок споживачів (громадської думки про престижність проживання в даному готелі, придбанні даної послуги, коливань моди);
7) спеціальна організація обслуговування споживача, заснована на принципі: готельна послуга шукає потенційного споживача.
Управління маркетинговою діяльністю готелю
як системою
Управління маркетингом (Marketing Management) як системою маркетингової діяльності передбачає планування, виконання і контроль маркетингової програми та індивідуальних обов’язків кожного працівника, оцінку ризику і прибутків, ефективності маркетингових рішень [69].
Управління маркетингом передбачає побудову системи збирання інформації, досліджень ринку, реклами, збутових операцій і обслуговування, яка була б здатна забезпечити максимум ефекту при раціональному мінімумі витрат на маркетинг.
Управління маркетингом як процес складається з аналізу, планування, виконання, координації, а також програми контролю всіх елементів маркетингового комплексу. Основою сучасного управління маркетингом є концепція маркетингу. Процес управління маркетинговою діяльністю готелю представлено у табл. 11.1.
Ключовою метою управління маркетингом є розробка стратегічних маркетингових програм, від правильності вибору яких залежить ефективність діяльності будь-якого готелю.
Маркетингові дослідження ринку готельних послуг повинні забезпечити систему управління готелю:
• інформацією для прийняття стратегічних рішень (чи варто виходити на ринок?);
• інформацією для прийняття тактичних рішень (планування обсягів продажів);
Послідовність заходів з управління маркетинговою діяльністю готелю
• інформацією для забезпечення банку даних, що знаходяться в розпорядженні готелю.
Таблиця 11.1.
|
1. Аналіз цільових ринків |
|
|
1) |
Аналіз зовнішнього середовища |
|
2) |
Аналіз клієнтів |
|
3) |
Аналіз конкурентів |
|
4) |
Система маркетингових досліджень |
|
2. Пошук цільових сегментів |
|
|
1) |
Визначення місткості ринку і вимірювання попиту |
|
2) |
Сегментування ринку |
|
3) |
Вибір цільових сегментів |
|
4) |
Позиціювання послуг на ринку |
|
3. Формування стратегічних маркетингових програм маркетингу |
|
|
1) |
Визначення послуг |
|
1.1) |
Розробка та апробація нових послуг |
|
1.2) |
Ціноутворення |
|
1.3) |
Реклама і РЯ (зв'язки з громадськістю) |
|
1.4) |
Прямі продажі |
|
1.5) |
Просування |
|
1.6) |
Розподіл |
|
2) Стратегічні програми маркетингу в різних ринкових ситуаціях |
|
|
2.1) |
Стратегія входження на нові ринки |
|
2.2) |
Стратегії для зростаючих ринків |
|
2.3) |
Стратегії для глобальних ринків |
|
4. Виконання і контроль стратегічних програм маркетингу |
|
|
1) |
Виконання бізнес-стратегії і програм маркетингу |
|
2) |
Моніторинг і контроль програм маркетингу |
Кінцевою метою маркетингових досліджень є виявлення цільового ринку, на якому готель може реалізувати свої послуги з найбільшою ефективністю [22].
» следующая страница »
1 ... 151 152 153 154 155 156157 158 159 160 161 ... 213