4. Меню. Перші страви не подаються. Решта — як на обіді.
5. Напої (як і на обіді).
6. Розсадка (за схемою).
7. Форма одягу: темний костюм, смокінг, вечірня сукня.
4. «Келих шампанського» або «келих вина»
1. Проводиться з 1200 до 13ш год.
2. Тривалість 1 год.
3. Кількість запрошених необмежена.
4. Напої (обов’язковий асортимент): шампанське; вина; соки; можлива горілка, віскі.
5. Проходить стоячи.
6. Форма одягу: повсякденний костюм або сукня.
5. “Чай"
1. Проводиться з 1600 до 1800 год.
2. Тривалість 1 — 1,5 год.
3. Кількість гостей до 20 осіб. Запрошуються тільки жінки.
4. Меню: кондитерські вироби, сендвічі, фрукти, десерт. Напої: десертні та сухі вина, соки, води.
5. Розташування не обов’язково за схемою.
6. Форма одягу: повсякденний костюм або сукня.
6. «Коктейль» або «фуршет»
1. Проводиться з 1700 до 2000 год.
2. Тривалість 1,5 — 2,0 год.
3. Кількість гостей необмежена.
4. Меню: холодні закуски, кондитерські вироби.
5. Напої: горілка, вина, мінеральні води, чай (між 1600 і 1800). В кінці прийому: шампанське, кава, морозиво.
6. Проходить стоячи.
7. Форма одягу: повсякденний костюм або сукня.
Після вибору виду прийому можна переходити до складання переліку запрошених. Особлива увага при цьому звертається на те, щоб серед гостей не було осіб, які ставляться неприязно один до одного, або які дотримуються різко протилежних політичних поглядів.
В запрошенні вказується, від чийого імені дається прийом, у зв’язку з чим, де і в який час він буде проводиться, хто особисто запрошується.
Етика вимагає, щоб запрошення було виготовлене на кольорових друкарських бланках, а ім’я, прізвище й посада запрошених були написані від руки або надруковані на машинці. При проведенні прийомів з накритими столами в запрошенні міститься прохання дати відповідь — R.S.V.P. (Repondz, S’il vaus plait), що означає «дайте відповідь, будь-ласка». При отриманні такого запрошення необхідно підтвердити свою присутність письмово або по телефону.
Не прийнято передавати своє запрошення через іншу особу. Але якщо це необхідно, потрібно попередити про це організаторів заходу.
Якщо прийом влаштовують на честь високопоставленої особи, то запрошення їй надсилають лише після прийнятого нею усного запрошення. У цьому випадку R.S.V.P. на запрошенні підкреслюється і під ним пишуться букви P.M. (pour шешоіге або to remind — «для пам’яті»).
Запрошення прийнято розсилати за 1—2 тижні до дня прийому. Якщо запрошують подружжя, це вказується окремо. На перше місце завжди ставиться ім’я чоловіка. Коли жінку запрошують як офіційну особу або в силу становища, яке вона займає в суспільстві, то запрошення оформляється персонально. На прийомі їй відводиться місце відповідно до рангу і суспільного становища.
Запрошення може висилатися не персонально, а лише з вказанням бажаної кількості гостей. У такому випадку у відповідь висилається іменний перелік осіб, які будуть присутні на прийомі. Якщо з якихось причин відповідь не може бути дана, то від запрошення слід відмовитися.
Якщо згода бути на прийомі підтверджена, його відвідання обов’язкове. Причиною відмови можуть бути лише форс-мажорні (непередбачені) обставини.
Прийом вважається офіційним, якщо запрошені виключно посадові особи. Чоловіки присутні на офіційному прийомі без жінок, а запрошені в силу свого службового становища жінки — без чоловіків (сніданок, на який запрошуються чоловіки з жінками, є неофіційним).
Офіційні запрошення відрізняються за формою від неофіційних. У запрошеннях на офіційний прийом вказується посада запрошеного без згадки його імені та імені дружини.
» следующая страница »
1 ... 107 108 109 110 111 112113 114 115 116 117 ... 134